La cucina

Buona cucina casalinga con specialità fatte in casa

Il nostro menu non è sempre lo stesso. Quello che troverete quasi sempre sono gnocchi fatti in casa, testa di vitello, canederli, piatti di pasta e deliziosi piatti di insalata e verdure. A seconda del giorno, della stagione e della disponibilità, si aggiungono specialità come i piatti a base di tarassaco, l'arrosto di manzo di carne del contadino dietro l'angolo, la polenta con la trippa, i canederli all'albicocca o alle prugne, il “selchschopf” con i crauti o persino una delicata tartare.

Cucina & foto piatti

Erbe e verdure

freschi dal giardino

Il padrone di casa "Gili" ha il pollice verde. Nell'orto dietro casa, coltiva con amore erbe e verdure di ogni tipo. Così la nostra cucina può contare sempre sui prodotti freschi dell'orto.

Foto giardino

Cose buone dalla vite

Vini della regione

Cortaccia è un paese vinicolo che produce un'ampia varietà di vini. I vigneti spaziano dal fondovalle alle alture di Favogna. Naturalmente potrete gustare questi grandi vini nel nostro ristorante.

Parco giochi

per i vostri piccoli

Mentre vi godete il pasto, i vostri piccoli potranno sfogarsi nel parco giochi con scivolo, altalena, casetta per bambini e sabbiera.